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八戸酒造株式会社

青森県八戸市大字湊町

[塩竈コース] 海と塩造りの神に見守られた海の幸と港衆の酒が待つ

分厚い岩盤の下から湧き出る蟹沢の水を使用。10年ほど前から、青森県産酒造好適米の「華吹雪」を中心とした地元産の米だけに切り替え、地元の方達が喜ぶ酒を、と造り続ける、まさに地産地消を貫く酒蔵です。華吹雪で造られた中でも「陸奥八仙 いさり火 特別純米 無濾過火入れ」は、無濾過ながら重すぎず料理を引き立てる自慢の食中酒。また、里山の環境を守ろうと一般から募集して、酒米造り、酒造りなどの体験プログラムも行なっています。

八戸酒造株式会社

所在地: 青森県八戸市大字湊町字本町9番地
電話番号: 0178-33-1171
代表銘柄: 「陸奥八仙」「陸奥男山」
URL: http://www.mutsu8000.com/
アクセス: 八戸自動車道八戸インターより車で20分
JR八戸駅より車で30分
JR陸奥湊駅より徒歩5分

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